MASIA OLIVEDA
Vi Blanc

Denominació d'origen:
Catalunya
Varietat del raïm:
Macabeu, Garnatxa i Parellada.
Elaboració: fermentació
en dipòsits d'acer inoxidable.
Temperatura de fermentació: 18°C.
Període de fermentació: 10 dies.
Vi groc daurat brillant.
Aromes florals i afruitats
amb caràcter i personalitat.
En boca resulta suau i alegre
i manté un magnífic equilibri.
Temperatura òptima de consum: 7-9°C.

MASIA OLIVEDA
Vi Rosat

Denominació d'origen:
Catalunya
Varietat del raïm: Carinyena,
Garnatxa i Cabernet Sauvignon.
Elaboració: Maceració del raïm
durant unes hores.
Temperatura de fermentació: 18°C.
Període de fermentació: 25 dies.
Preciosa tonalitat rosada intensa, característica
d'una zona privilegiada en la elaboració
de vins rosats. Notes afruitades de maduixa
amb finíssims matisos de gerds i préssec.
En boca es fi, viu i elegant.
Perfecte equilibri cos/acidesa.
Temperatura òptima de consum: 7-9°C.

MASIA OLIVEDA
Vi Negre

Denominació d'origen:
Catalunya
Varietat del raïm:
Ull de llebre, Garnatxa i Syrah.
Elaboració: fermentació en dipòsits
d'acer inoxidable.
Temperatura de fermentació: 22°C.
Període de fermentació: 22 dies.
Viu color vermell cirera propi
de la varietat predominant.
Afruitat i lleugerament tànic
amb tocs avainillats.
Ple i equilibrat amb un bon
final de boca.
Temperatura òptima de consum:
15 a 17°C.

MASIA OLIVEDA
Vi Criança

Denominació d'origen:
Catalunya
Varietat del raïm: Ull de llebre,
Garnatxa i Syrah.
Elaboració: fermentació en dipòsits
d'acer inoxidable, a 26°C
de temperatura durant 25 dies.
Maceració de 35 dies i criança amb
roure americà (Missouri)
i francès (Allié).
Cirera picota amb tocs robís.
Aroma fresca de fruites de bosc
(grosella, mòra), espècies (pebre)
i vainilla (procedent de la criança).
Temperatura òptima de consum: 16°C.

   MASIA OLIVEDA
Cabernet Sauvignon

Denominació d'origen:
Empordà - Costa Brava

Varietat d'origen francès.
Hem elaborat aquest
monovarietal desemvolupant
les seves característiques.
El color molt intens,
l'aroma penetrant a pebre verd
i baies i els seus tanins vigorosos
defineixen aquest vi.

MASIA OLIVEDA
Chardonnay

Denominació d'origen:
Empordà - Costa Brava

Varietat d'origen francès.
Els seus vins es caracteritzen
per un color groc
d'intensitat mitjana.
Aroma afruitat de cítrics,
banana iuna boca equilibrada,
untuosa i saborosa.
Retronasal persistent.

MASIA OLIVEDA
Merlot

Denominació d'origen:
Empordà - Costa Brava

Varietat d'origen francès,
molt primerenca i ben
adaptada a climes càlids.
Aquest monovarietal,
de color fosc blavós,
desenvolupa aromes complexos
i afruitats (fruita negre).
La caracteritzen particularment
els seus tanins dolços i
saborosos que originen vins
estructurats i elegants.