Tempranillo, Garnatxa, Syrah.
Grung in Edelstahltanks bei 26º C whrend eines Zeitraums von 25 Tagen. 35tgige Macération und Ausbau in amerikanischer (Missouri) und französischer (Allié) Eiche.
Picota-Kirsche mit rubinroten Nuancen. Frisches (vom Ausbau herrhrendes) Aroma von Wildfchten (Johannisbeere, Brombeere), Gewrzen (Pfeffer) und Vanille.
Serviertemperatur 15º - 17º C.
Macabeo, Garnatxa, Parellada
Gärung in Edelstahltanks. Gärungstemperatur 18ºC. Gärungszeitraum 10 Tage.
Goldgelb glänzender Wein. Blumige und fruchtige Aromen mit Charakter und Persönlichkeit. Am Gaumen weich und lebhaft, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit.
Serviertemperatur 7º – 9ºC
Cariñena, Garmatxa, Cabernet Sauvignon
Mehrstündige Macération der Traube. Gärungstemperatur 10ºC Gärungszeitraum 25 Tage
Wunderschönes intensives Rosa, typisch für ein für die Herstellung von Rosé-Weinen privilegiertes Gebiet. Fruchtiges Erdbeeraroma mit kaum spürbaren Himbeer- und Pfirsichnuancen. Am Gaumen fein, lebhaft und vornehm. Perfektes Gleichgewicht zwischen Körper/Säuregehalt.
Serviertemperatur 7º – 9ºC
Tempranillo, Garnatxa, Syrah
Gärung in Edelstahltanks. Gärungstemperatur 22ºC Gärungszeitraum 22 Tage.
Lebhafte kirschrote Farbe, die der vorherrschenden Rebsorte eigen ist. Fruchtig und leicht gerbstoffreich, mit Vanillenuancen. Dicht und ausgeglichen mit einem gelungenen Abgang.
Serviertemperatur 15º – 17ºC
Merlot
6monatiger Ausbau im Eichenfass.
Dunkle bläuliche Farbe, vielschichtige und fruchtige Aromen (schwarze Früchte). Er zeichnet sich vor allem durch seine weichen und samtigen Tannine aus, aus denen Weine mit einem eleganten Körper hervorgehen.
Serviertemperatur 15º – 17ºC
100% Chardonnay
Grung bei kontrollierter Temperatur von 18º bis 20º C.
Er zeichnet sicjh durch eine mittelkrftige gelbe Farbe aus, fruchtiges Aroma nach Zitrusfrchten, Banane, Ananas, am Gaumen ausggewogen, ppig und schmackhaft. Retronasal anhaltend.
Temperatura de servicio 6º – 8ºC
100% Cabernet Sauvignon
6monatiger Ausbau im Eichenfass.
Sehr intensive Farbe, durchdringendes Aroma nach Veilchen und Beeren, zusammen mit aus dem Ausbau stammenden Geruchsnoten. Kraftvolle Tannine mit elegantem Abgang.
Serviertemperatur 7º – 9ºC
100% Merlot
Frühreife und sehr gut an heiße Klimata angepasste Rebsorte, als Rosé hergestellt.
Intensive Himbeerfarbe, Bukett von rotem Steinobst und einem Hauch von Blütenblättern. Am Gaumen schmackhaft mit retronasaler Walderdbeere, feine Bitter- und Zitrusnoten
Serviertemperatur 6º – 8ºC