FREIXA RIGAU CAVES

ROSAT D'OLIVEDA
Cava Rosé

Degré d'alcool:
11,5% vol.
Cépages:
40% Pinot Noir et 60% Garnatxa.
Caractéristiques:
Fermentation contrôlée,
cava rosé jeune à l'agréable
couleur de griotte.
Arômes complexes où se mêlent
savamment les senteurs fruitées.
Repos en bouteille de 12 à 18 mois.

EXTRA D'OLIVEDA
Cava Demi-sec

Appellation d'origine:
Cava.
Degré d'alcool:
11,5% vol.
Cépages:
Macabeu, Xarel·lo et Parellada.
Caractéristiques:
Fermentation contrôlée, présente une
agréable couleur jaune pâle aux brillants
reflets d'acier.
Arôme de jeunesse dans l'ensemble,
où se détachent les senteurs fruitées
du raisin mûri au soleil.
Frais en bouche
avec une acidité bien équilibrée.
Repos en bouteille de 12 à 18 mois.

BRUT D'OLIVEDA
Cava Brut "Gran Reserva"

Appellation d'origine:
Cava
Degré d'alcool:
11,5% vol.
Cépages:
Macabeu, Xarel·lo et Parellada.
Caractéristiques:
Méthode d'élaboration traditionnelle.

Agréable couleur jaune très nette
Sec en bouche, avec un passage
élégant et bien structuré.
Repos en bouteille de 30 à 36 mois.

CAVA
NATURE MIL·LÈSSIMA
Réserve Familiale

Appellation d'origine:
Cava.
Degré d'alcool:
11,5% vol.
Cépages:
Macabeu, Xarel·lo et Parellada.
Caractéristiques
Élaboré uniquement avec du moût-fleur.
Très frais en bouche, fruité, bien équilibré,
avec une fin de bouche puissante.
Sans addition de sucre.
Repos en bouteille de 36 à 48 mois.
Récompenses:
1996, Fulla d'Or,
"Mestres Cellers de Catalunya".
1995, Médaille d'Or,
Gastronomía Siglo XX - Madrid.
1998, Fulla d'Or, Girovi - Girona.
1997, Premio Zarcillo de Oro - Peñafiel.

 CAVA
BRUT ROSÉ

Appellation d'origine:
Cava
Degré d'alcool:
11,5% vol.
Cépages:
Grenache et Pinot Noir.
Caractéristiques:
Rouge cerise, la plus intense
des couleurs pour un cava fruité,
frais, audacieux, évoquant
les nuits d'été, la mer et la fête.
Une couleur brillante
et naturelle, obtenue par la
savante combinaison des meilleures
variétés autochtones de la
Méditerranée, qui donne
sa personnalité au Brut Rosé
même avant d'arriver à la coupe.

CAVA
BRUT DE BRUTS

Appellation d'origine:
Cava.
Degré d'alcool:
11,5% vol.
Cépages:
Macabeu, Xarel·lo, Parellada et vin de résérve.
Caractéristiques
De la tradition d'une famille étroitement
liée à la terre, naît une nouvelle
conception de cava, le brut de bruts.
Avec la noblesse due à la rigueur
de la méthode champenoise
et à la soigneuse sélection des meilleures
variétés de raisins.
Avec l'équilibre et la rondeur donnés
par le lent vieillissement dans nos caves.
Pour être intensément et calmement dégusté.
Pour célébrer. Pour distinguer.
Brut de Bruts Freixa-Rigau,
la passion de l'oenologie
arrive jusque dans nos coupes.

CAVA
NATURE CHARDONNAY

Appellation d'origine:
Cava
Degré d'alcool:
11,5% vol.
Cépages:
100% Chardonnay.
Caractéristiques:
Découvrez la magie du Chardonnay.
L'évolution lente de cette variété permet d'obtenir
un cava d'une grande finesse, vif et léger,
un classique de plus en plus recherché,
car toujours plus nombreux sont ceux qui
savent apprécier l'excellence.
Le plaisir commence par les yeux,
avec les bulles fines et légères,
brillant dans le jaune d'or et s'épanouissant
en un bouquet final, fruité, frais et délicat.
Vif et versatile , il peut aussi bien
accompagner un apéritif informel que clôturer
la plus exceptionnelle des célébrations.
Brut Chardonnay Freixa Rigau,
l'esprit du cava est revenu.

Récompenses:
1999, Zarcillo de Plata,
Junta de Castilla y León - Valladolid.
1999, Medalla de Oro,
Gastronomía Siglo XX - Madrid.
1999, Zarcillo de Plata,
Junta de Castilla y León - Valladolid.
1999, Médaille d'Or,
Gastronomía Siglo XX - Madrid.