Fieles a ultranza al método Champagnoise
descubierto en el s. XVII por Dom Perignon,
las Cavas FREIXA RIGAU elaboran unos cavas
delicadísimos de auténtica excepción.
Son la máxima sofisticación de nuestros vinos.
Los mostos de las variedades Macabeo,
Xarel·lo y Parellada,
y ahora también del Chardonnay,
se someten a los procesos de fermentación
dentro de la propia botella que los transformarán en unoscavas ligeros, elegantes
y particularmente aromáticos.