Cava OH Rosat

Moments OH!

"Deliciós, excitant, atrevit"

 

ORIGEN

Denominació d’Origen Cava.

 

VARIETATS

Garnatxa i Trepat.

 

ELABORACIÓ I CRIANÇA

Mètode tradicional “champenoise”. Segona fermentació en ampolla. Criança mínima de 9 mesos a la cava.

 

NOTA DE CATA

Atractiu color rosa pàl·lid.

Al nas recorda els gerds i destaquen les aromes a fruits madurs del bosc com mores i aranyons.

En boca és corpulent, saborós i molt llarg.

 

SERVEI

Per acompanyar gran diversitat d’aperitius, plats o postres. Té estructura per maridar amb plats potents. Temperatura òptima de servei 4°C - 8°C.

 

CARACTERÍSTIQUES ANALÍTIQUES

Pressió: 5 atm – Grau alcohòlic: 11,80 (%Vol.) – Acidesa total (a.t.): 6,2 g/l – Sucres totals: 6 g/l.