Cava Família Oliveda Rosat

Ho celebrem en família!

"Aromàtic, afruitat, sensual"

 

ORIGEN

Denominació d’Origen Cava.

 

VARIETATS

Garnatxa i Pinot Noir.

 

ELABORACIÓ I CRIANÇA

A través del mètode tradicional (champenoise) té lloc una segona fermentació a l’interior de l’ampolla i una posterior criança de 15 mesos a la cava.

 

NOTA DE CATA

A la vista té un atractiu color rosat guíndola i una fina bombolla que forma múltiples rosaris.

En nas destaquen les intenses aromes afruitades, conjuntades amb subtils tons florals.

Al paladar es presenta intens i seductor amb gustos de fruita vermella i suaus records de llaminadures.

 

SERVEI

Perfecte acompanyant aperitius, postres amb xocolata negra i cremes. Magnífic gaudint-lo amb fruites vermelles com maduixes o cireres. Temperatura òptima de servei 4°C - 8°C.

 

CARACTERÍSTIQUES ANALÍTIQUES

Pressió: 6 atm – Grau alcohòlic: 11,5 (%Vol.) – Acidesa total (a.t.): 6,2 g/l – Sucres totals: 11 g/l.