Cava Família Oliveda Extra Sec

Ho celebrem en família!

"Afruitat, alegre, aromàtic"

 

ORIGEN

Denominació d’Origen Cava.

 

VARIETATS

Macabeu, Xarel•lo i Parellada.

 

ELABORACIÓ I CRIANÇA

A través del mètode tradicional (champenoise) té lloc una segona fermentació a l’interior de l’ampolla i una posterior criança de 12 mesos a la cava.

 

NOTA DE CATA

Atractiu color groc pàl•lid amb una delicada, fina i constant bombolla.
En nas destaquen les intenses aromes afruitades conjuntades amb tons florals que denoten joventut.
Al paladar és intens, afruitat i persistent.

 

SERVEI

Ideal per acompanyar gran diversitat d’aperitius, plats o postres. Temperatura òptima de servei 4°C-8°C.

 

CARACTERÍSTIQUES ANALÍTIQUES

Pressió: 6 atm – Grau alcohòlic: 11,5 (%Vol.) – Acidesa total (a.t.): 6 g/l – Sucres totals: 17 g/l.